Recettes de beignets faciles à préparer avec des produits d'été

Recettes de beignets faciles à préparer avec des produits d'été

4 Recettes rapides pour l'été avec 2 ingrédients seulement ! (Décembre 2018).

Anonim

Pour la même raison que nous aimons les beignets (gâteau frit? Comptez-nous!), Les beignets sont notre façon préférée de déguster les produits estivaux. Hé, si un beignet peut compter comme petit-déjeuner, un beignet frit croustillant rempli de fruits ou de légumes peut être considéré comme une collation santé. Vous les avez peut-être déjà mangés sans même le savoir - pensez aux falafels et aux latkes, qui deviennent dorés et croquants sur les bords d'une manière qui fait plaisir à manger des haricots et des légumes. Heureusement, vous pouvez faire un beignet avec à peu près tout ce que vous avez sous la main, de la variété de maïs classique à des plats plus audacieux farcis au chou-rave ou à la rhubarbe. Ces 15 recettes feront de l'utilisation de la générosité dans votre jardin l'aventure la plus savoureuse de l'été.

1. Beignets et beignets de cumin: Ces galettes de betteraves fuscia, arrosées d'une sauce au yogourt magnifiquement contrastée, sont aussi délicieuses qu'attrayantes. Le meilleur de tous, ils sont un repas en eux-mêmes, plein d'edamame nutritif, de tofu, de pommes de terre et d'herbes. (via Blissful Basil)

2. Beignets au jambon et au maïs: Les beignets de maïs sont un excellent petit déjeuner, mais ajoutez-y du prosciutto et tout à coup, vous dînez. Il ajoute une touche salée et savoureuse qui trouve un équilibre agréable avec le maïs d'été doux. (via The Charming Detroiter)

3. Beignets de pois verts cuits au four: Même au four, ces galettes de pois verts deviennent croustillantes et dorées. Ajoutez-les à des wraps, trempez-les dans du yogourt, ou glissez-les froid hors du réfrigérateur comme collation de minuit. (via Wallflower Kitchen)

4. Beignets de panais épicés: Si jamais il y a un légume que vous ne savez pas comment utiliser, il y a de fortes chances que vous le fassiez frire dans une bonne pâte d'eggy. Ici, les panais sont frais et croustillants dans la poêle, puis trempés dans une sauce à la coriandre et au yogourt. (via The Last Food Blog)

5. Beignets de pêche glacés au Bourbon: Les pêches parfumées et juteuses devraient être incluses dans tous les desserts estivaux. Jumelés à de la pâte frite et à un glaçage au bourbon sucré et collant, ils sont comme la meilleure itération possible de la nourriture à la foire du comté. (via Half Baked Harvest)

6. Beignets de chou-fleur cuits au four: Le chou-fleur est le légume du moment, et quand il est fait dans ces beignets cuits au four, il est facile de voir (ou goûter) pourquoi. L'ail, les herbes et le parmesan ajoutent de la saveur, tandis que le chou-fleur doux garde les choses moites et croustillantes. (via The Petite Cook)

7. Beignets au chou et au chou-rave: Si jamais il y avait une recette pour vous convaincre d'acheter du chou-rave et des poireaux dans la même semaine, c'est ça. Tenu ensemble par une pâte de farine de pois chiche, ces gâteaux de la poêle sont trempés dans une sauce zippy sumac yogourt après avoir fini de cuisiner. (via des grignotages et des bouchées saines)

8. Beignets de brocoli à la carotte moelleuse: Donnez de la vie à vos agrafes de brocoli et de carottes de la semaine en les transformant en beignets moelleux.Mangez-les par eux-mêmes, ou placez-les dans des poches pita ou des petits pains à hamburger pour les faire cuire facilement. (via Happy Foods)

9. Beignets de maïs épicés avec trempette chipotle: Des jalapeño épicés et du maïs frais (ou congelé) se mélangent pour faire ces galettes croquantes. Fromage à la crème végétarien sans lait pour une sauce facile à tremper. (via Healthy Delicious)

10. Choux de Bruxelles Beignets: Le secret de ces chefs-d'œuvre de choux de Bruxelles? Massez les germes avant de les faire cuire, afin qu'ils soient tendres et agréables en moins de temps, en évitant le goût de chou que tout le monde redoute quand il s'agit de Bruxelles. (via The Fitchen)

11. Beignets de myrtilles: Pour le dessert ou le petit déjeuner, la saveur fraîche de fruits des bleuets est toujours la bienvenue. Avec un extérieur brun doré, un intérieur doux, et des morceaux juteux de baies tout au long, ces beignets sont difficiles à laisser passer n'importe quel moment de la journée. (via The Beach House Kitchen)

12. Beignets de carottes à la ricotta fouettée: Ces délicieuses gâteaux à la carotte frits sont étonnamment doux. La ricotta fouettée et une salade de cresson poivrée et citronnée maintiennent les saveurs en équilibre. (via une salade pour toutes les saisons)

13. Beignets de courgettes au tofu avec sauce aux arachides: Le tofu fait de ces galettes de courgettes un repas complet. Servez-les avec de la laitue iceberg croustillante et une riche sauce aux cacahuètes. (via la plaque vibrante)

14. Beignets à la rhubarbe: La clé de l'apprivoisement de la rhubarbe acidulée dans cette recette est la pâte sucrée et enrichie, épicée de grains de paradis, qui ajoute de la complexité à la farce. (par l'intermédiaire de la cuisson au four)

15. Beignets au zeste de parmesan 5 ingrédients: Le parmesan cuit au four ajoute une saveur profonde à ces beignets. Et avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez les faire même les soirs de semaine. (via Spoonful of Flavor)

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