Chaque amant d'Oreo devrait apprendre cette recette de biscuit au chocolat

Chaque amant d'Oreo devrait apprendre cette recette de biscuit au chocolat

3000+ Common English Words with British Pronunciation (Décembre 2018).

Anonim

Quand vous pensez aux biscuits de vacances, tout le monde pense bien sûr aux vieilles recettes de biscuits au sucre et au pain d'épices - mais si vraiment Envie de faire plaisir au public, optez pour le cacao! Une recette de biscuits au chocolat peut transformer vos biscuits décorés simples dans le traitement final d'un chocoholic. Notre recette préférée renverse le biscuit Oreo. D'abord, nous allons vous montrer comment faire la recette de base de la plaquette; Ensuite, nous allons ajouter des embellissements pour intensifier votre jeu de décoration. Faites défiler pour apprendre comment.

Recette de biscuits au chocolat de base

Ingrédients:

  • 3/4 tasse de beurre salé (température ambiante)
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 oeuf (température ambiante)
  • 1 cuillère à café de pâte de haricots
  • 2 3/4 tasse de farine tout usage
  • 2/3 tasse de poudre de cacao non sucrée

Instructions:

1. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'œuf et la pâte de gousse de vanille. Mélanger jusqu'à ce que juste incorporé.

2. Ajouter graduellement la farine et la poudre de cacao et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme et s'éloigne du bol. piser la pâte en deux disques égaux et envelopper dans une pellicule plastique, puis réfrigérer pendant 30 minutes à une heure.

3. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Étalez la pâte et découpez les biscuits dans les formes désirées. Congeler ou refroidir pendant 15 minutes avant de cuire.

5. Cuire au four pendant 12-14 minutes. Refroidir les biscuits 30 minutes minimum avant de décorer.

Pour biscuits Pastel

Autres ingrédients et fournitures pour la décoration:

  • Coupe-biscuits pour sapin de Noël
  • Glaçage royal (blanc Tiffany et rose pastel teints en blanc et montés dans des sacs à passepoils ronds)
  • éclats de perles
  • sucre à poncer blanc

Instructions:

1. Préparer une pâte à biscuits, la découper à l'aide d'un coupe-arbre, la refroidir et la faire cuire selon les instructions. Refroidir les biscuits pendant 30 minutes minimum.

2. Pipe une bordure de glaçage royal sur chaque arbre en utilisant un glaçage royal de couleur rose et bleu. Remplissez, puis utilisez un cure-dent pour faire tourbillonner le glaçage pour combler les lacunes. Cela l'aide également à sécher en couche uniforme. Laisser sécher complètement.

3. Ajouter les glaçons royaux blancs et saupoudrer de sucre à poncer et placer les pépites de perles.

4. Laisser sécher complètement.

Pour les manchots Oreo à la menthe poivrée

Ingrédients de remplissage:

  • 3/4 tasse de beurre non salé
  • 3 tasses de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
  • colorant (facultatif)

Ingrédients et fournitures supplémentaires pour décorer:

  • glaçage royal (orange, noir, rouge)
  • bonbon à la menthe, quilles rouges, mini guimauves, paillettes mini coeur rouge
  • fondant blanc et rouge

    eau

  • emporte-pièces: cercle
  • Instructions:

1. Faire la pâte et réfrigérer pendant 30 minutes à 1 heure. Préchauffer le four et étaler la pâte. Découpez les biscuits et congelez-les pendant 15 minutes.Cuire au four pendant 12-14 minutes. Refroidir les biscuits pendant 30 minutes minimum.

2. Faire le remplissage en battant le beurre jusqu'à léger et crémeux. Battre lentement dans 1 tasse de sucre en poudre, suivi de 1 cuillère à soupe de lait. Alterner jusqu'à ce que tout soit ajouté. Battre l'extrait de menthe poivrée. Enfin, incorporer le colorant alimentaire à base de gel rouge jusqu'à formation de tourbillons (ne pas battre dedans).

3. Ajouter une petite quantité de remplissage aux biscuits et les sandwiches ensemble.

4. Ajouter le fondant blanc au-dessus du biscuit sandwich.

5. Pipe sur les détails du visage de pingouin, noeud papillon, etc. Faire des chapeaux de bonbons à la menthe poivrée avec une mini guimauve collée sur le dessus en utilisant du glaçage royal.

6. Laisser sécher complètement.

Verre à liqueur de cacao chaud

Ingrédients et fournitures supplémentaires pour décorer:

moule à biscuits, de préférence en métal

  • chocolat composé (chocolat blanc ou au lait)
  • shortening ou huile de noix de coco chocolat si nécessaire)
  • cannes de bonbon (pour les poignées)
  • paillettes dans les couleurs de Noël
  • glaçage royal blanc et noir ajusté dans des sacs de tuyauterie avec des extrémités arrondies
  • bretzels
  • rouge M & Ms
  • fouettée crème, guimauves et saupoudrage de cacao (pour la garniture)
  • Instructions:

1. Faites de la pâte, roulez-la et découpez-la dans des formes semblables à celles d'un verre à liqueur. Préparez le moule à biscuits avec un aérosol de cuisson antiadhésif et pressez la pâte dans les moules. Couper tout excès. Préchauffer le four. Réfrigérer la pâte dans des moules pendant 15 minutes. Cuire au four pendant 15-18 minutes. Laisser refroidir complètement pendant 30 minutes minimum avant de les démouler du moule en verre.

2. Faire fondre le chocolat et faire tourner le chocolat à l'intérieur de la tasse à biscuits et laisser reposer. Éclaircir avec du shortening ou de l'huile de noix de coco, si nécessaire.

3. Colle sur la poignée de canne à sucre avec du chocolat blanc. Tremper les tasses dans le chocolat blanc ou au lait suivi d'une assiette de pépites pour créer une jante d'arrosage.

4. Décoration supplémentaire: Pipe sur les dessins de vacances avec du glaçage royal et du sucre à poncer blanc, ou transformez votre tasse en visages de Rudolph en utilisant des bonbons et du glaçage royal. "

5. Remplir avec la boisson désirée et garnir de crème fouettée, de guimauves et de poudre de cacao.

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