Ce plat du Moyen-Orient est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner

Ce plat du Moyen-Orient est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner

Découvrez la Syrie à la Petite Cuillère / A Taste of Syria (Juillet 2019).

Anonim

Pour trouver la recette parfaite, il n'y en a que quelques-uns qui peuvent être recréés à n'importe quel moment de la journée, que ce soit c'est un succulent plat de matinal ou une délicieuse recette de dîner. Et tandis que nous pouvons manger des pancakes toute la journée, tous les jours, il y a un autre repas que vous pouvez faire pour satisfaire vos envies de petit déjeuner à dîner. Shanskua est le plat du Moyen-Orient dont vous avez besoin dans votre vie. Fabriqué avec de l'harissa, des tomates et des œufs, ce plat unique peut être parfaitement associé à une salade ou à une charge de pain. Cependant, vous préférez profiter de cette recette digne de bave, vous pouvez vous assurer qu'il sera savoureux AF. Consultez la recette complète ci-dessous.

Ingrédients:

  • 1 poivron rouge
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • pincée de sel
  • un demi-oignon, haché
  • 2 boîtes de tomates coupées, non assaisonnées
  • 1 gousse d'ail

    1/4 cuillère à café de paprika

  • 1/4 cuillère à café de poudre de chili
  • pincée de poudre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 5-6 œufs
  • 1/2 cuillère à café d'harissa
  • 2 Cuillères à soupe de pâte de tomate
  • Instructions:

1. Arroser l'huile d'olive dans la poêle en fonte et laisser chauffer à feu moyen-vif.

2. Hachez l'ail, l'oignon et le poivron rouge et placez-le dans la poêle. Laisser cuire 5-6 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

3. Ajouter les tomates hachées, la pâte de tomate et l'harissa dans la poêle. Remuez jusqu'à ce que tout se mélange. Laisser mijoter pendant 5-7 minutes pour que la sauce diminue un peu.

4. Ajouter le poivre et le sel au goût.

5. Casser 5-6 oeufs sur la sauce tomate. Assurez-vous de couvrir la poêle et laisser cuire encore 5-6 minutes. Veillez à ne pas trop cuire. Vous voulez que la sauce et les œufs soient légèrement liquides.

6. Retirer du feu une fois que les œufs sont blancs et saupoudrer de ciboulette sur le dessus.

7. Sers immédiatement.

Arroser d'huile d'olive dans la poêle en fonte et laisser chauffer à feu moyen-vif. Hachez l'ail, l'oignon et le poivron rouge et placez-le dans la poêle. Laisser cuire 5-6 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

Ajouter les tomates hachées, la pâte de tomates et l'harissa dans la poêle. Remuez jusqu'à ce que tout se mélange. Laisser mijoter pendant 5-7 minutes pour que la sauce diminue un peu.

Ajouter le poivre et le sel au goût.

Casser cinq à six œufs sur la sauce tomate. Assurez-vous de couvrir la poêle et laisser cuire encore cinq à six minutes. Veillez à ne pas trop cuire. Vous voulez que la sauce et les œufs soient légèrement liquides.

Retirer du feu une fois que les œufs sont blancs et saupoudrer de ciboulette sur le dessus. Sers immédiatement.

* Drools *

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